Μενού
Τα φρέσκα προϊόντα κυριαρχούν στα πιάτα μας με αποτέλεσμα να διαφοροποιούνται ανάλογα την εποχή. Η έμπνευση του σεφ μας σε συνδυασμό τις παραδοσιακές σπιτικές συνταγές της Γιαγιάς, προσδίδουν στα πιάτα μας γεύση ικανοποιώντας και το πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Χειροποίητα εδέσματα εμπνευσμένα από την Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, δημιουργημένα με πάθος και μεράκι, απολαυστικά τόσο στη γεύση όσο και στην όψη. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα πιάτα ημέρας ρωτήστε μας: 210 9246256 ή Στείλτε μας μήνυμα
Κρύα Ορεκτικά
1. Μους λευκού ταραμά (σκορδόψωμο / κρίταμο) 2. Τζατζίκι με μαύρο σκόρδο (μαριναρισμένο αγγούρι / λάδι άνηθου) 3. Φιλετάκια από λαυράκι (στιγμιαία μαριναρισμένα με λεμόνι / λάιμ / άνθος μαύρου αλατιού / κολίανδρο / ψιλοκομμένο τσίλι) 4. Χταποδάκι (μαγειρεμένο με γλυκάνισο σε φάβα Σαντορίνης / πικλαρισμένο κρεμμύδι / πικάντικη σάλτσα μαϊντανού) 5. Καρπάτσιο φιλέτο μοσχάρι (με παλαιωμένη γραβιέρα / παρθένο ελαιόλαδο / φρεσκοτριμμένο πιπέρι)
Σαλάτες
1. Παραδοσιακή χωριάτικη (φρέσκια ρίγανη / κρίταμο / κάπαρη / ελιές ξυδάτες & φέτα) 2. Ντοματίνια μαριναρισμένα με φρέσκο βασιλικό (παξιμάδια χαρουπιού / χειροποίητο πέστο ελιάς / γίδινο φρέσκο τυρί Τσαλαφούτη) 3. Ανάμεικτα baby φύλλα σαλάτας (πικάντικη γραβιέρα / Λούτζα / σπασμένες δίπλες / dressing δυόσμου.) 4. Πράσινα φασολάκια (κρεμμυδάκι φρέσκο / ελιές θρούμπες / ντοματάκια / τσιπς ατζούγιας)
Ζεστά ορεκτικά
1. Λουκουμάδες ελληνικών τυριών (μαρμελάδα ντομάτας / αρωματισμένη αρμπαρόριζα) 2. Σιγομαγειρεμένη χοιρινή πανσέτα (χειροποίητη Ροδίτικη πίτα / ταρτάρ ντομάτας / φρέσκα βότανα / τζατζίκι μαύρου σκόρδου) 3. Μουσακάς λαχανικών (κιμά μανιταριών / μαρμελάδα κρεμμυδιού / μπεσαμέλ φέτας) 4. Πικάντικη γραβιέρα (σαγανάκι με σπόρια κολοκύθας / μαρμελάδα πιπεριάς Φλωρίνης) 5. Μελιτζάνα σαγανάκι (καραμελωμένα κρεμμύδια / μους φέτας / τηγανιτή κάπαρη)
Επιδόρπια
1. Κρέμα λεμονιού (αφρό λάιμ / χειροποίητο παστέλι αρωματισμένο με θυμάρι) 2. Μαστίχα χίου υποβρήχιο (σπιτική βυσσινάδα / ανθρακικό) 3. Μαριναρισμένα φρούτα εποχής (χειροποίητο παγωτό γιαούρτι / κρέμα από φρέσκες φράουλες / μέλι) 4. Μους σοκολάτας (αρωματισμένη με κάρδαμο / μπισκότο με μακεδονικό χαλβά / τουίγ σοκολάτας)